饮食可改变微生物群影响患乳腺癌的风险
发布日期：2021-06-11当人们想到微生物组时，他们通常会想到肠道，但也有一个乳房微生物组，它在乳房健康和乳腺癌中的作用，尚未完全了解。微生物组，是生活在体内特定环境中的微生物的集合。
2018年，WakeForestBaptistHealth下属的WakeForest医学院的科学家表明，饮食可以影响乳房微生物群，这表明与肠道微生物群一样，乳房微生物群可以对饮食做出反应。现在，新的研究表明，包括鱼油补充剂在内的饮食，不仅可以改变乳房微生物组，还可以改变乳腺癌肿瘤。
该研究出现在网上癌症研究，美国癌症研究协会的杂志。为了更好地了解微生物组、饮食和癌症风险之间的关系，研究人员采用多管齐下的方法，来研究动物模型和乳腺癌患者。
“肥胖通常与高脂肪饮食有关，是导致绝经后乳腺癌的一个众所周知的危险因素，”Wake外科高血压和癌症生物学系助理教授KatherineL.Cook博士说到。“但关于肥胖与微生物群的联系，以及对乳腺癌和患者预后的影响，我们仍有很多不了解。”
在研究的第一部分，易患乳腺癌的小鼠，被喂以高脂或低脂饮食。食用高脂肪饮食的小鼠，有更多的肿瘤，它们也比接受低脂肪饮食的组中的肿瘤发展得更快并且更大。
接下来，为了研究微生物组，研究人员进行了粪便移植。食用低脂饮食的小鼠，接受了高脂饮食微生物组移植，食用高脂饮食的小鼠接受了低脂饮食微生物组移植。令人惊讶的是，食用低脂饮食并接受高脂饮食微生物组的小鼠的乳腺肿瘤，与食用高脂饮食的小鼠一样多。
“简单地将低脂饮食肠道微生物组，替换为高脂肪饮食消耗动物的微生物组，就足以增加我们模型中的乳腺癌风险，”库克说。“这些结果，突出了微生物组与乳房健康之间的联系。”
对乳腺癌患者有何意义？研究人员，还对乳腺癌患者进行了一项双盲安慰剂对照临床试验。患者在乳房肿瘤切除术，或乳房切除术前接受安慰剂或鱼油补充剂约2至4周。结果表明，鱼油补充剂显着改变了非癌性和恶性乳腺组织中的乳腺微生物组。
例如，科学家发现长期服用鱼油补充剂（4周），会增加正常肿瘤邻近乳房组织中乳杆菌的比例丰度。乳酸杆菌是一种细菌属，在临床前模型中显示，可以减少乳腺癌肿瘤的生长，表明这种干预具有潜在的抗癌特性。
研究人员还发现，服用补充剂的患者乳腺肿瘤中，拟杆菌属和瘤胃球菌属微生物的比例丰度降低，但其意义尚不清楚。
“这项研究提供了额外的证据，证明饮食在塑造肠道和乳房微生物群方面，起着关键作用，”Cook说。“最终，我们的研究强调了潜在的饮食干预，可能会降低患乳腺癌的风险。”Cook的团队，还在进行额外的研究，研究益生菌补充剂是否会影响乳腺和乳腺肿瘤中的微生物群落。
