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出国看病：哈佛研究的“两个习惯”能预防结直肠癌

结肠直肠癌是第四大常见的癌症类型，也是第四大致命的癌症。在2012年，大约140万人被确诊患有结直肠癌。此外，70万的癌症死亡与结直肠癌有很大关系。美国癌症研究中心和世界癌症研究基金会，共同获取并研究了2900万人的饮食、体重和生活方式的数据，旨在找出预防结直肠癌有效的方法。

出国看病机构爱诺美康介绍到，该研究结果发表在一份题为"饮食、营养、体力活动和结直肠癌"的报告中。"结直肠癌是常见的一种癌症，但报告表明，有些生活习惯可以大大降低发病风险，”报告的第一作者，哈佛公共卫生学院营养学和流行病学教授Giovannucci博士说道，但是我们能做的预防措施有很多，"这份综合报告的结果非常明确，即饮食和生活方式对结直肠癌发病率影响很大。”

全谷类能降低肠癌发病风险

该报告对来自世界各地的99项研究进行了调查，总结了2900万名成年人的数据，其中24.7万人患上了结肠直肠癌。研究者们研究的结果仅包括随机对照试验、队列研究和巢式病例对照研究。在进行这些研究的分析后，研究人员发现每天吃全谷类食物会大大降低结直肠癌的风险，而加工肉类的摄入则会增加风险。

报告指出，每周食用超过500克的熟红肉(如猪肉、牛肉或羊肉)会增加患大肠癌的几率，每天每增加100克，患癌风险就提高12%。报告还发现，每天摄入两杯以上的酒精饮料，或相当于30克酒精，以及超重或肥胖会进一步增加风险。相比之下，每日食用3份，相当于90克全谷类食品(包括糙米和全麦面包)可以降低结肠直肠癌的风险约17%。富含维生素C的水果和蔬菜，似乎也能降低结直肠癌的风险，尽管证据并不明显，研究者还需要更多的数据。橘子、葡萄柚、草莓、猕猴桃、花椰菜、菠菜和甜红辣椒都是维生素C的优质来源。

积极锻炼能预防结直肠癌

研究还发现，每天锻炼至少30分钟，可降低发病风险。研究中活跃水平高的受访者，发病风险降低了20%。"许多帮助预防结直肠癌的方法对身体整体的健康也很重要,"Dr.Giovannucci说。"比如保持合理体重、适当运动、限制红肉和加工肉类，以及食用更多的谷物和纤维，这样做将大大降低风险。此外，限制饮酒，每天多两杯酒，避免或戒烟也会降低风险。

Alice Bender是美国癌症研究研究所(AICR)的营养计划主任，她也对这些发现做出了评价。她说"用全谷物代替你的一些精制谷物，多吃一些植物性食物，比如水果、蔬菜和豆类，这会给你提供一种富含癌症防护成分的饮食，并帮助你管理体重，这对降低风险很重要。”"说到癌症，没有绝对的保证，但现在的研究结果很明显，你可以主动做出选择，并采取措施降低结肠癌和其他癌症的风险,"Bender说到。

出国看病机构爱诺美康介绍到，AICR表明，事实上美国的47%的结肠直肠癌发病，可以通过改变生活方式来预防。